“安利一下我的星星石不粘锅。
为了瘦身，一点食用油都不放，照样不粘锅也煎除了完整的蛋饼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土人参煎蛋的做法步骤
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1土人参洗净。 -
2切细。
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3打入两个鸡蛋。
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4放食盐，搅散。
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5锅烧热。
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6放入蛋液。
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7晃匀。
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8把蛋液煎变色。
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9用铲子沿边缘慢慢铲动，感觉成一整个饼。
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10翻面。没放面粉，只放鸡蛋，没有筋性，一定要感觉是整个一张饼再翻面。
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11另一面也煎熟，用铲子分成几块。
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12分好的饼。
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13装盘。
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14洋葱是搭配来吃的，放小许蚝油或者生抽调味即可。
使用的厨具：不粘锅
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