“平時大家都是外面買的蘋果批，雖然好吃但是用酥皮做，酥皮是用大量黃油制做不健康????
這次分享大家製作的蘋果批以手抓餅代替酥皮，方便又滋味，一個蘋果一張手抓餅就能做上????”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玉桂苹果批的做法步骤
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1材料準備好。 -
2切一半蘋果去皮，把一半個的蘋果切小丁。
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3小鍋里加大半碗水，把蘋果丁放入再加入玉桂糖小火煮至軟身。
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4約10分鐘左右就收汁。
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5煮至汁收乾了盛出再加點玉桂糖備用。
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6另一半蘋果切薄片，用鹽水泡一下防止氧化。
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7手抓餅放軟1-2分鐘，在中間放上玉桂蘋果碎。
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8再在外圍一片一片的放上蘋果片（如圖）。
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9全部圍圈（如圖）不要圍太外邊要預留些手抓餅做邊圍。
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10邊預留的邊包上蘋果邊（如圖）。
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11準備一個蛋黃。
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12把外邊圍擦上蛋黃液，預熱烤箱180度5分鐘。
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13再在蘋果批上加點肉桂糖增加風味，放入烤箱180度15分鐘左右即可（注意各家烤箱火力不一樣請注意火力調節時間）。
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14香甜美味還方便，美友們還等什麼??動手試試吧??
小窍门
如果不喜歡玉桂味可以用紅糖代替。
注意各家烤箱牌子火力不一樣請根據自己烤箱的火力來調節烤焗時間和火力。
注意各家烤箱牌子火力不一樣請根據自己烤箱的火力來調節烤焗時間和火力。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃
面食