“茶树菇炒肉丝家常小炒，肉丝鲜嫩，茶树菇干香有味，越嚼越香，下饭特别棒。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茶树菇炒肉丝的做法步骤
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1茶树菇，备用。 -
2取出放入盆中。
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3泡一夜，淘洗干净，挤出多余水分。
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4切段。
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5肉洗净，切丝，备用。
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6蒜切片，红辣椒切丝，备用。
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7切好的葱和香菜，备用。
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8锅烧热放适量油，倒入肉丝加适量盐和少许生抽煸炒，再蒜和辣椒丝炒香，继续倒入茶树菇加少许五香粉调味，大火翻炒几下即可。
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9出锅装盘。
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10撒上少许葱花和香菜点缀一下。
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11下饭菜，香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜