食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱牛肉的做法步骤
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1把各种大料备好。 -
2把牛肉切成大块，凉水下锅，焯一下水去血水，把牛肉捞出洗净备用。
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3少油小火把花椒、大蒜，辣椒煎出香味。
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4把牛肉放入锅中，小火煎一会。
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5加入一瓶啤酒，加入所有的大料，加生抽、老抽、白糖调好味道。
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6放入电高压锅压熟即可。
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7熟后一直放在锅中泡着几小时更入味，想吃时切上几块，其它的冻冰箱冷藏，随时可以切来下饭哦。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
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