“这早餐非常简单，不用早起，食材不限，有面有菜有鸡蛋，简单加工，一搅一拌，不需饧面不用等，平底锅一烙，比包子简单，比烙饼好吃，真正的快手菜，10分钟左右就可以端上桌，一次必须多做点，少了不够吃”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
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1备齐食材，土豆和胡萝卜分别去皮洗净备用，鸡蛋最后用2个。 -
2土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦成丝，加入盐、胡椒粉调味。
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3加入鸡蛋，搅拌均匀后感觉干点，又打入一个鸡蛋，也可以加适量的水。
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4加入面粉搅拌均匀。
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5葱去皮洗净切碎，加入面糊中搅拌均匀。
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6平底锅薄薄的刷层油，用汤匙一汤匙一个饼，入锅烙。没有平底锅，大勺也是不错的选择。
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7翻面烙熟。
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8出锅装盘，配上早餐粥，美味又营养。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜