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诗文	咖喱猪肉饭
释义	食材明细 主料 猪肉 300g 土豆 300g 胡萝卜 300g 辅料 姜末 若干 蒜末 若干 生抽 1勺 微辣 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咖喱猪肉饭的做法步骤 1 肉切片，用姜末、蒜末、生抽、盐腌制10分钟。土豆、胡萝卜切小块。 2 下30克左右的油，将肉丁、土豆胡萝卜丁等炒香，加水没过材料1厘米左右。大火煮沸后，改中火炖20分钟。 3 按量放入超市买好的咖喱块，小火再煮5分钟。视情况加水或增加加热时间，以保证咖哩汤的浓度。 4 加咖哩汤浇在煮好的米饭上。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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