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诗文 咖喱猪肉饭
释义
咖喱猪肉饭的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 300g
  • 土豆 300g
  • 胡萝卜 300g
辅料
  • 姜末 若干
  • 蒜末 若干
  • 生抽 1勺
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱猪肉饭的做法步骤

  • 1
    肉切片,用姜末、蒜末、生抽、盐腌制10分钟。土豆、胡萝卜切小块。
  • 2
    下30克左右的油,将肉丁、土豆胡萝卜丁等炒香,加水没过材料1厘米左右。大火煮沸后,改中火炖20分钟。
  • 3
    按量放入超市买好的咖喱块,小火再煮5分钟。视情况加水或增加加热时间,以保证咖哩汤的浓度。
  • 咖喱猪肉饭的做法步骤:4
    4
    加咖哩汤浇在煮好的米饭上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 23:42:55