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诗文
咖喱猪肉饭
释义
食材明细
主料
猪肉
300g
土豆
300g
胡萝卜
300g
辅料
姜末
若干
蒜末
若干
生抽
1勺
微辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖喱猪肉饭的做法步骤
1
肉切片,用姜末、蒜末、生抽、盐腌制10分钟。土豆、胡萝卜切小块。
2
下30克左右的油,将肉丁、土豆胡萝卜丁等炒香,加水没过材料1厘米左右。大火煮沸后,改中火炖20分钟。
3
按量放入超市买好的咖喱块,小火再煮5分钟。视情况加水或增加加热时间,以保证咖哩汤的浓度。
4
加咖哩汤浇在煮好的米饭上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 18:38:21