食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
翠玉白菜饺子的做法步骤
-
1先制作原色饺子皮：盐加入水中搅开，和入面粉，揉成面团后，盖上湿布醒。
-
2以同样方法制作菠菜面团，一样盖上湿布醒。 -
3制作馅儿：圆白菜切碎、长葱切碎后，加入盐抓出水。抓出的水倒入猪绞肉中搅拌（我们称这个步骤叫打水），水完全吸收后，加入刚刚的蔬菜，加入调味料后，以同一方向搅拌均匀。
-
4取菠菜面团擀成面皮。
-
5原色面团揉成长条状后，用菠菜面皮卷起，滚成圆柱形。
-
6用刀将面条切成1公分宽的小块。
-
7将双色面块的切面朝上，用手略压扁后...
-
8擀成圆形饺子皮。
-
9将3.的馅儿包入双色饺子皮里，
-
10收口捏成自己习惯的饺子形状。
-
11其实我发现，乱乱捏的反而最像白菜:p
-
12最后依一般煮饺子的方式煮熟即可食用。
小窍门
由于菠菜汁氧化后颜色会变深、不好看，所以要制作时再榨汁比较好。
使用的厨具：煮锅
- 可可爱爱番茄炒蛋
- 阳光菠萝炒饭
- 花旗参麦冬养阴汤
- 炸带鱼段
- 醋泡海带
- 川味麻辣火锅
- 棋子烧饼的做法
- 啤酒闷豌豆肥肠
- 红目鲢鱼木瓜汤
- 肉末茄子
- 腌蒜苔
- 栗子冬菇烧鸡块
- 火锅酸菜鱼
- 槐花鸡蛋煎饺
- 潮州牛肉丸粿条
- 芒果椰浆西米露
- 红烩羊排-舌尖上的美味
- 芹菜炒肥肠
- 韭菜炒螺丝肉
- 蚝油炒蟹味菇
- 蔓越莓排包
- 土豆粉
- 咸鸭蛋白菜汤
- 葱花饼
- 菠萝咕咾肉
- 一张蛋糕的图片用英语怎么说
- 一张钢笔的图片用英语怎么说
- 一弹什么什么的成语
- 一弹指间
- 一弹指顷
- 一当两便
- 一当什么什么的成语
- 一彻万融
- 一彻什么什么的成语
- 一彼一此
- 一彼什么什么的成语
- 一往什么什么的成语
- 一往情深
- 一往无前
- 一往深情
- 橘园（宋·范成大）
- 橘堂（明·徐庸）
- 橘子洲（当代·吴金水）
- 橘斋为刘傅赋（明·倪谦）
- 橘斋为张良医赋（明·陈琏）
- 橘杏双清为儒医傅泽民题（明·韩雍）
- 橘杯（元·谢宗可）
- 橘林居士题载溪馆壁（宋·吕南公）
- 橘林精舍为医陈植德赋（明·练子宁）
- 橘林（宋·张嵲）
- 橘枝词三首记永嘉风土（宋·叶适）
- 橘柚（明末清初·屈大均）
- 橘洲行（元末明初·张宪）
- 橘溪僧院（明·吴子孝）
- 橘潭和杜韵（明·庄昶）
- 苗族调查报告/国际视野中的贵州人类学
- 中国苗学/国际视野中的贵州人类学
- 夜郎史传/国际视野中的贵州人类学
- 微创妇科学(第2版)(精)
- 新中国民法典草案总览(增订本上中下)
- 敢冲才不枉青春
- 少年司法制度(21世纪法学系列教材)/刑事法系列
- 酸碱失衡与水电解质紊乱诊断治疗学(精)
- 居里夫人自传(精)/轻经典
- 理疗学(运动康复专业用教材)
- 让每个党员都合格(推进两学一做学习教育常态化制度化)
- 救劫--当代济度宗教的田野研究/哲学宗教研究系列/中国社会科学院文库
- 乐府学(第15辑)
- 329天(德国统一的内部视角典藏版)(精)
- 深圳科技创新的制度变革研究/深圳学人文库