食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拔丝地瓜的做法步骤
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1地瓜切成滚刀块，下油锅里炸熟。 -
2盛出晾凉待用。 -
3锅中少放油，放入白糖，不停地翻炒至溶化。 -
4炒至白糖开始冒泡变色。 -
5迅速倒入炸好的红薯块翻炒出锅。 -
6吃的时候蘸着白水，小心把牙粘掉咯。
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