食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1地瓜切成滚刀块，下油锅里炸熟。 -
2盛出晾凉待用。 -
3锅中少放油，放入白糖，不停地翻炒至溶化。 -
4炒至白糖开始冒泡变色。 -
5迅速倒入炸好的红薯块翻炒出锅。 -
6吃的时候蘸着白水，小心把牙粘掉咯。
- 油焖大虾——不用水，不过油炸
- 萝卜丝烧洋鲳鱼
- 溜肉段——外酥里嫩，咸香可口
- 辣子鸡
- 凉拌菊花豆皮——年夜饭宴客菜首选凉菜
- 红薯汤圆
- 火山肉末豆泥——土豆不炒、不炖、不煎、不炸
- 麒麟茄子——茄软肉香，比红烧茄子还好吃
- 红烧凤爪——入味有嚼劲，解馋又过瘾，女孩子要多吃
- 辣炒牛肚
- 葡萄便便卷
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- 红糖酒酿小圆子
- 果丹皮
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