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诗文
手工臊子面
释义
食材明细
主料
手擀面
100克
大肉
少许
辅料
土豆
1个
胡萝卜
1个
调料
盐
少许
花椒
适量
大料
适量
油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
手工臊子面的做法步骤
1
将胡萝卜豆洗净去皮。
2
青罗卜白萝卜去皮备用。
3
全切成丁放在大碗里备用。
4
大肉化开。
5
葱切成小圈。
6
锅里倒油下入花椒大料葱。
7
放入大肉煸炒。
8
倒入酱油翻炒在加入少许盐。
9
刮到盘了里。
10
加入保元汤大火烧开。
11
和好的面放在案板上揉光。
12
倒入所有的食材慢火炖熟。
13
擀开。
14
切成细面条。
15
锅里加水烧开下入面条。
16
面捞出碗里备用。
17
浇上臊子可以开吃。
18
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/4 15:03:31