食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
冬瓜虾皮肉丸汤的做法步骤
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1肉馅准备，冬瓜切块，葱姜切末 -
2肉馅中加入生抽，白糖，葱姜末，淀粉
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3调匀，按一个方向搅和上劲
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4虾皮准备
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5锅中放水烧开，倒入冬瓜煮至半透明
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6倒入虾皮煮1分钟
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7同时团肉丸，将肉丸放入锅中小火煮熟
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8如图所示
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9根据肉丸大小掌握煮的时间，确保冬瓜煮至透明，肉丸熟透，撒盐，味精，调匀
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10放入碗中即可。
所属分类：
汤类
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