“绿色的荆芥生用有祛风解表的功效；紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。两者配伍凉拌了吃，在夏天真的又省时简单又散风热清头目。今天中午我这么做了，口感味道很喜欢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荆芥拌紫甘蓝的做法步骤
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1食材图 -
2将紫甘蓝切了130g，掰开用清水泡10-15分钟 -
3捞出控干水分后切成细丝 -
4荆芥摘成小朵后冲洗一下 -
5用四样调料调成汁 -
6浇在食材上 -
7拌匀即可食用
小窍门
紫甘蓝先泡后切细。
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