“这道菜比较原汁原味，清甜可口，做法超简单。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁玉子豆腐的做法步骤
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1将15个虾去壳去头洗净。 -
2准备好4条玉子豆腐，和15粒青豆。 -
3将玉子豆腐沿虚线处切断，并将全部豆腐切成3厘米高的小段子。如图 -
4将切好的豆腐摆入盘子。 -
5将之前准备好的去壳虾放在豆腐的表面。 -
6再放人15粒青豆粒。均匀的在每一个豆腐洒入适量盐粉。 -
7上锅注水烧开，将放有虾和青豆粒的豆腐放入锅盖紧，用大火隔水蒸8分钟即可出锅。 -
8成品。嫩滑香甜
使用的厨具：蒸锅