“黑木耳被称为“人体清道夫”，含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。这道夏季养眼又养胃的快捷凉菜我喜欢，只要照着做你也会喜欢，拌少了不够吃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
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1木耳提前泡发，不需要泡太久，半小时以上即可。 -
2姜蒜切末，青红辣椒切丝，不吃辣可以不放辣椒,多放点姜蒜，味道一样好。 -
3切好的姜蒜、辣椒放碗里，1大勺花生油烧热浇在上面。 -
4泡发的木耳放水里煮2分钟。 -
5捞出过凉水控干，倒入一个碗。 -
6调料倒进去拌匀装盘，最后放上点香菜提味儿。
使用的厨具：其他
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