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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
400g
可乐
半瓶
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
八角
3颗
花椒
适量
料酒
1匙
白醋
1匙
老抽
半匙
味极鲜
1匙
盐
少许
咸甜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
准备所需食材。
2
鸡翅洗净两面各画一刀,加盐料酒白醋八角拌匀腌制半小时。
3
热锅加油将鸡翅摆放锅中煎熟,腌汁留着备用。
4
待两面煎至变色后放入花椒炸香。
5
倒入腌汁煮一下。
6
倒入可乐没过鸡翅盖上盖子焖。
7
待快收汁时加老抽味极鲜拌匀再焖一分钟收汁即可。
8
装盘出锅。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/19 23:53:52