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诗文 红烧肘块
释义
红烧肘块的做法

食材明细

主料
  • 肘子 400g
辅料
  • 洋葱 1个
  • 青椒 1个
  • 生抽 一勺
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧肘块的做法步骤

  • 红烧肘块的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 红烧肘块的做法步骤:2
    2
    买回来的肘子切块。
  • 红烧肘块的做法步骤:3
    3
    洋葱、青椒切块。
  • 红烧肘块的做法步骤:4
    4
    锅中倒油烧热,下葱姜蒜爆香,下豆瓣酱炒出红油。
  • 红烧肘块的做法步骤:5
    5
    下肘块翻炒。
  • 红烧肘块的做法步骤:6
    6
    加入盐、白糖,生抽加少许水翻炒两分钟。
  • 红烧肘块的做法步骤:7
    7
    下切好的洋葱、青椒。
  • 红烧肘块的做法步骤:8
    8
    加鸡精、淋上少许醋即可出锅。
  • 红烧肘块的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 16:07:44