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诗文 奶油蘑菇浓汤
释义
奶油蘑菇浓汤的做法
“早餐就着谷物面包喝上一碗,浑身都温暖,没有淡奶油用鲜牛奶也可以,味道会变得淡一些,搭配的面包我比较喜欢略咸的欧包,也可以炸一些面包丁洒在上面,更加美味,调味不要太咸,不然喝到后来会觉得口味很重,喜欢清淡的也可以不放培根。”

食材明细

主料
  • 口蘑 300g
  • 洋葱 半个
  • 培根 两条
辅料
  • 面粉 一大勺
  • 黄油 三大勺
  • 淡奶油 酌量
配料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

奶油蘑菇浓汤的做法步骤

  • 奶油蘑菇浓汤的做法步骤:1
    1
    口蘑,洋葱,培根都切碎
  • 奶油蘑菇浓汤的做法步骤:2
    2
    锅内放入大量黄油,炒香面粉,到微微发黄
  • 奶油蘑菇浓汤的做法步骤:3
    3
    缓缓加入冷水,用打蛋器搅匀成糊状关火备用
  • 奶油蘑菇浓汤的做法步骤:4
    4
    锅内放少许黄油,炒香培根,洋葱,蘑菇
  • 奶油蘑菇浓汤的做法步骤:5
    5
    移入汤锅,锅内加入少许水和面粉糊,煮开到喜欢的浓稠度,起锅前加入淡奶油,盐,黑胡椒即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   常见菜式   汤羹   儿童   西餐   午餐  
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更新时间:2024/10/19 19:36:39