食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1制作方法：将猪脚去毛洗净，剁成块状。将剁好的猪脚用电压力锅和黄豆或海带之类炖制25至30分钟。
-
2炖好后将猪脚和黄豆（海带）分开，指捞出猪脚滤干多余水分，倒一小碗猪脚汤，开火将锅子洗净烧干，倒入植物油，烧至3成热将葱姜蒜煸香后，倒入以捞出的猪脚爆炒一遍倒入盐，生抽老抽，料酒，猪脚汤，将桂皮，香叶，八角，小茴香，冰糖，陈皮一块倒入锅中大火焖至15分钟，撒上鸡精（适量），白芝麻，黑胡椒，撒上水淀粉勾芡汤汁浓稠撒上剩余葱花即可出锅。
-
3可根据自己的口味适量放辣椒
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 胡萝卜口袋饼
- 凉拌藕片
- 香蕉牛奶雪糕，制作超简单，甜甜蜜蜜，香蕉味十足，健康美味。
- 粉钻多多
- 鲜笋烧牛肉
- 芒果西米露
- 杏鲍菇片炒肉
- 鸭血粉丝汤
- 粉桃罐头
- 香菜红油云丝
- 洋葱焖排骨
- 宝宝牛肉肠
- 榨菜毛豆
- 浓情香鸡翼
- 白萝卜海米汤
- 煎牛排
- 香芹拌花生
- 凉拌粉丝
- 酸辣藕丝
- 酱香茄子
- 鸡蛋拌黄瓜木耳
- 芹菜炒香干
- 酸豆角炒鸡丁
- 家常炒猪肺
- 干贝虾米蒸蛋
- 磨什么什么聩的成语
- 磨什么什么舌的成语
- 磨什么什么血的成语
- 磨什么什么角的成语
- 磨什么什么误的成语
- 磨什么什么蹇的成语
- 磨什么什么蹭的成语
- 磨什么什么针的成语
- 磨什么什么镜的成语
- 磨什么什么霍的成语
- 磨什么什么革的成语
- 磨什么什么鞋的成语
- 磨什么什么顶的成语
- 磨什么什么须的成语
- 磨什么什么齿的成语
- 句（宋·向滈）
- 句（宋·向郎中）
- 句（宋·向𤃃）
- 句（宋·吕午）
- 句（宋·吕南公）
- 句（宋·吕大有）
- 句（宋·吕大防）
- 句（宋·吕夷简）
- 句（宋·吕夷简）
- 句（宋·吕希哲）
- 句（宋·吕希纯）
- 句（宋·吕延嗣）
- 句（宋·吕惠卿）
- 句（宋·吕拭）
- 句（宋·吕昌明）
- 能量(深度物理)/科学图书馆
- 探索疫苗与药物(从牛痘到抗生素)/科学图书馆
- 声(深度物理)/科学图书馆
- 从笑气到面部移植(探索外科移植手术)/连锁反应
- 怎样吃台湾水果
- 史前世界(真实再现)/科学图书馆
- 上海滩名门闺秀(3)/精品老上海丛书
- 从海胆到多利羊(探索克隆技术)/连锁反应
- 世界人口(真实再现)/科学图书馆
- 专家指导高血压治疗用药(升级版)/挂号费丛书
- 力与运动(深度物理)/科学图书馆
- 从牛顿的彩虹到冷冻光(发现光)/连锁反应
- 从显微镜到干细胞研究(探索再生医学)/连锁反应
- 社会保障学--理念制度实践与思辨
- 茜多和野孩子/野趣时光系列