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诗文 狮子饼干
释义
狮子饼干的做法
“造型控的我又要来凹造型了,这次是饼干!
不整点造型出来,整个人都难受,原来这也会上瘾!
越来越觉得,创意真是一件特别美妙的事!创意让生活更美好!
萌萌的小狮子,堆在一起是不是特别可爱,原来狮子也有可爱的一面呐!
在这个大冬天,用巧克力酱作画简直就是跟时间赛跑啊!”

食材明细

黄色面团
  • 低粉 110g
  • 黄油 50g
  • 鸡蛋 25g
  • 糖粉 40g
咖啡色面团
  • 低粉 100g
  • 黄油 50g
  • 可可粉 10g
  • 鸡蛋 25g
  • 糖粉 40g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

狮子饼干的做法步骤

  • 狮子饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化,加糖粉拌匀,然后分次加入鸡蛋液拌匀
  • 狮子饼干的做法步骤:2
    2
    筛入面粉和可可粉(黄色面团只有低粉)
  • 狮子饼干的做法步骤:3
    3
    揉成团(不要过度揉捏,以免起筋)
  • 狮子饼干的做法步骤:4
    4
    黄色面团整成一个圆柱形,咖啡色面团擀成一个长方形(注意长度和宽度,要正好能包住黄色面团)
  • 狮子饼干的做法步骤:5
    5
    咖啡色面团裹住黄色的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏一下(便于切片)
  • 狮子饼干的做法步骤:6
    6
    切片,用黄色面团整出细小的三角形当狮子的耳朵
  • 狮子饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱180度15分钟,晾凉之后用巧克力酱画出眼睛嘴巴
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  
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更新时间:2024/12/22 13:17:17