食材明细
- 奶香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雪花酥的做法步骤
-
1准备好食材:棉花糖、奶粉、黄油、饼干、混合坚果(我用了熟花生仁、瓜子仁、核桃仁、蔓越莓干、葡萄干) -
2棉花糖剪小一点，便于后面操作时融化。 -
3若是饼干大就掰小块，小饼干不用掰，和坚果混合到一起。 -
4锅里放入黄油，开小火。 -
5待黄油融化。 -
6加入棉花糖。 -
7不停翻炒至棉花糖融化，立即关火。棉花糖不要炒久了，否则成品非常硬。 -
8倒入奶粉。 -
9翻拌均匀。 -
10倒入饼干和坚果。 -
11快速翻拌均匀，尽量让棉花糖浆均匀包裹食材。 -
12转移到不粘烤盘里，带上PVC手套，趁热反复揉按，使其混合更加均匀。 -
13借助烤盘和刮刀、擀面杖，整理成长方体。 -
14再筛上一层奶粉，就是雪花了。 -
15翻面，另一面也筛上奶粉。 -
16放凉后用锯齿刀切块即可。 -
17这是第二次做，之前做过可可雪花酥，那次棉花糖炒的时间长了，成品有些硬。。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
烘焙
- 萝卜烧排骨
- 雷公筋刺菜头番薯汤
- 萝卜丝饼
- 蚝油杏鲍菇
- 椰蓉糯米糕，搅一搅，蒸一蒸，奶香十足，简单易做超好吃。
- 辣子滑油鸡丁
- 蒜蓉生菜
- 蒜香烤排骨
- 黑鱼豆腐汤
- 炒花甲
- 清炒油菜
- 炒河粉
- 蛋饺萝卜汤
- 蒜苔炒牛肉
- 土豆烧排骨
- 香菇肉饼
- 筒骨萝卜汤
- 红烧带鱼
- 蚝油蒜蓉烤香菇
- 萝卜炖豆腐
- 肉片香干炒西芹
- 鸽子汤
- 电饭煲戚风蛋糕
- 萝卜排骨汤
- 鱼豆腐炒塔苦菜
- 无聊的反义词用英语怎么说
- 无聊的过去式用英语怎么说
- 无肠什么什么的成语
- 无肠公子
- 无肠可断
- 无背什么什么的成语
- 无背无侧
- 无胫什么什么的成语
- 无胫而来
- 无胫而至
- 无胫而行
- 无胫而走
- 无能为力
- 无能为役
- 无能之辈
- 次袁尚书巫山十二峰二十五韵（宋·钱鍪）
- 次袁尚书巫山十二峰二十五韵（宋·黄人杰）
- 次袁说友巫山十二峰二十五韵（宋·毌丘恪）
- 次袁说友巫山十二峰二十五韵（宋·闾丘泳）
- 次袁说友巫山十二峰古风二十五韵（宋·张演）
- 次袁陟十四韵（宋·刘敞）
- 次裕之韵兼及景玄弟（金·雷渊）
- 次襄城（明·区大相）
- 次襄城（明·李昌祺）
- 次西和韵（宋末元初·仇远）
- 次西墅学士己亥元日雪（明·罗肃）
- 次西庄临池玩月韵答孔临干（明·庞尚鹏）
- 次西无棣二首（明·陶安）
- 次西昌杨学士赠太守张鸣玉诗韵（明·杨荣）
- 次西梁矶（明·吴与弼）
- 企业价值网络构建
- 山水瓷韵曾刚瓷画艺术
- 鸟雀/临摹宝典中国画技法
- 孔雀/临摹宝典中国画技法
- 黄国铭彩墨山水画
- 大美新疆(精)
- 寿山石之高山石/行家宝鉴
- 寿山石之荔枝洞石/行家宝鉴
- 寿山石之都成坑石/行家宝鉴
- 寿山石之奇降石汶洋石/行家宝鉴
- 寿山石之善伯石月尾石/行家宝鉴
- 郑云贵木雕艺术(精)
- 雅香棋楠(卢玉山雕刻艺术)(精)
- 钟馗(1)/新古典人物画精选
- 仙佛/新古典人物画精选