食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒鸡蛋的做法步骤
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1成品图。 -
2西兰花适量，切小块。
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3锅里适量清水，冷水下锅水开焯一会，捞出过凉水，控干水分备用。
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4鸡蛋四个，打散。
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5锅里适量油，油热透，倒入鸡蛋液，煎熟，盛出备用。
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6锅里少许油，葱花爆锅，倒入西兰花，加入适量十三香，酱油，翻炒一会。
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7加入鸡蛋，翻炒，加入适量盐调味。
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8炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
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