网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常炖黄鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 2条 辅料 葱 适量 小米椒 1个 面粉 1勺 淀粉 1勺 鸡蛋 1个 白胡椒粉 适量 五香粉 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 料酒 1勺 酱油 1勺 蚝油 1小勺 糖 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 高级 难度 家常炖黄鱼的做法步骤 1 黄花鱼去掉肚中黑膜，在鱼身两侧剞月牙花刀。 2 葱、姜、青辣椒适量切丝、加1大勺料酒，少许白胡椒粉，盐2g，糖1g，揉搓鱼身，腌渍15分钟。 3 1个鸡蛋，1勺淀粉，1勺面粉，盐1g加少许十三香搅拌均匀，和成较稠的面糊。 4 将腌好的鱼用厨房纸吸去多余水分，放入面糊中挂糊。 5 不粘锅放稍多点油，将鱼两面煎黄。 6 利用锅中余油，炒香葱姜蒜、青红辣椒。 7 加入没过鱼身的温水，大火烧开，加入酱油、蚝油、料酒、适量的盐、糖。小火慢炖至汤汁浓稠。 8 家常炖黄鱼做法简单，滋味却不简单。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	豆丁炸酱面 金牛角 均衡营养—鸡蛋肉松蔬菜卷 辣炒鸡胗 瓜籽仁玛芬 肉夹馍 【牛肉芋仔】 麻辣双丁 豆丹辣白菜炒饭 红烧鸡架 鱼干煮苦瓜 豆腐蟹煲 手指饼干 爱心凉面 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面 猪排 什锦炒饭 新味西式豆渣饼 【炸酱面 花样做】西红柿鸡蛋炸酱面 锅贴 蒜香咖喱面包 杂菜意大利粉 肉末芽菜炒河粉 凉菜：凉拌鸭掌 “万能蒸”--- ---【蒜蓉粉丝蒸料】 干贝冬瓜滑蛋 细什么无什么的成语 细什么末什么的成语 细什么毫什么的成语 细什么烂什么的成语 细什么白什么的成语 细什么细什么的成语 细什么薄什么的成语 细什么长什么的成语 细入什么什么的成语 细入毫芒 细嚼什么什么的成语 细嚼慢咽 细嚼烂咽 细声什么什么的成语 细声细气 山中（宋·翁卷） 山中（宋·胡仲弓） 山中（宋·胡宿） 山中（宋·蔡沈） 山中（宋·薛嵎） 山中（宋·薛嵎） 山中（宋·袁燮） 山中（宋·邵定） 山中（宋·郭祥正） 山中（宋·释秘演） 山中（宋·陆游） 山中（宋·陈与义） 山中（宋·陈宓） 山中（宋·陈郁） 山中（宋·韩淲） 孔子.儒学.儒藏:儒家思想与经典 人文学衡 CSS完全自学手册(附光盘珍藏版)/编程红宝书 历史课程改革的理论与实践 电脑办公八合一教程/新零距离电脑课堂系列 土地改革中社会运动、法律与政治的关系——巴西的教训 促销管理技术实训(普通高等教育应用型教材) 《尚书》法学内容译注(中国注释法学文库) 泥人张 民法典条文对照与重点解读 移动通信系统及手机维修技术(电子信息类中等职业教育示范专业规划教材) 怎样经营好小本生意 物流工程学(21世纪物流管理系列教材) 教学改革需要教学研究指导--教学改革与教学建设课题研究成果汇编 制鞋工技能(农村劳动力转移技能培训用书)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。