“生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。生菜除了生吃还可以清炒，与蒜蓉一起炒具有杀菌、消炎和降血糖的作用，大蒜有解毒、健胃的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉生菜的做法步骤
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1生菜清洗干净控水 -
2大蒜切末 -
3炒锅倒油烧热后下蒜末炒出香味 -
4放入生菜翻炒 -
5加生抽、盐 -
6快速翻炒均匀
小窍门
要用大火快速翻炒。
使用的厨具：炒锅
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