““先喝汤再吃包”这是吃汤包的顺序，可以用吸管吸，也可以轻轻在包子上开个口，把汤吸光再吃包子，沾一点点醋碟就很好吃了，鲜香的汤汁，软软的包子皮，吃起来完全不会腻味呢，”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
汤包的做法步骤
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1把酵母、盐和白砂糖加少许水调匀， -
2，慢慢加入面粉中， -
3加少量水，慢慢搅拌成还有少量干粉状，（需要稍微硬一些的面团，所以面粉留一点点，） -
4和成光滑的面团， -
5加入色拉油继续揉搓， -
6揉至成光滑的面团， -
7搓成长条，分成等量的小剂子， -
8把鲜肉、香菇碎、木耳碎、肉皮冻和少许盐调匀，（调馅规则，顺着一个方向搅拌）肉皮冻越多，汤汁越多， -
9把面剂子擀成薄片，包成包子， -
10密封上锅蒸，（密封是为了不让汤汁流淌出来，） -
11中火蒸制20min左右即可，（蒸制的途中盖子一定不要揭开，）
使用的厨具：蒸锅
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