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诗文
土豆丝饼
释义
“老公爱吃,我也爱吃……哈哈??”
食材明细
主料
土豆
3个
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
淀粉
适量
盐
适量
葱香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆丝饼的做法步骤
1
土豆去皮并插成丝。
2
加入适量淀粉加少许清水拌匀。
3
葱剁碎加入,再加入适量盐拌匀。
4
锅中放油烧热,倒入土豆丝铺匀。
5
打入两个鸡蛋。
6
用中小火煎四五分钟后分成四大块翻面煎另一面,再煎四五分钟,就可以切小块起锅了。
7
可以享用了。
小窍门
如果不是马上煎,就先不要放盐,不然会生水,不好煎。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/12 2:31:53