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诗文
炒西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
1个
胡萝卜
1根
辅料
大蒜
4瓣
黑胡椒
少量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒西兰花的做法步骤
1
西兰花和胡萝卜都富有营养。西兰花洗净剥块。胡萝卜削皮切片。大蒜拍扁切碎。
2
保存西兰花营养的最佳做法是蒸。水烧开后放入西兰花。
3
蒸4分钟后,立即揭开锅。西兰花颜色翠绿。口感既不生也不软。
4
炒锅加油,放蒜爆香。下胡萝卜,略炒。
5
倒入蒸好的西兰花,汤汁一起倒入。加盐和黑胡椒粉。快炒出锅。
6
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:27:31