网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
藕丝炒肉丝
释义
“一道好吃的下饭菜。”
食材明细
主料
藕
280克
肉丝
100克
辅料
蚝油
8克
酱油
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
米醋
少许
盐
少许
鸡精
适量
十三香
少许
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
藕丝炒肉丝的做法步骤
1
藕先用清水冲洗,把外面的泥冲洗干净,再用刨刀去皮,两头用刀切去,一段藕就这样处理干净了。
2
再用清水冲洗干净,切藕丝,先根据藕的长度可以横着切成两段或三段,再竖着切成片,最后再切丝,这样藕丝就会切得比较细长啦。
3
切好的藕丝用清水泡十分钟,这样可以去除藕丝表面的淀粉,炒出来的藕丝会比较清爽,不会粘在一起给人感觉粘粘的。
4
葱,姜,蒜洗净切丝备用。
5
肉也切成丝备用,选猪肉炒着吃一般里脊或外脊都可以,比较嫩。
6
锅里放油,油热后,先炒肉丝,肉丝翻炒至变色。
7
再倒入葱,姜,蒜爆香,然后倒入蚝油,这样肉会更鲜美,味道更好。
8
炒均匀后,把藕丝从水里捞出来,倒入锅中,不断翻炒。
9
加入少许十三香,米醋,酱油,翻炒,加入适量开水,盖上盖子焖5分钟左右,汁快干了的时候,加入盐和鸡精调味出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
玉米金线莲炖排骨
麻辣烫
紫米饭
韭菜苔炒土豆丝
丝瓜煎蛋汤
土豆烧翅中
煎蛋面
青椒肥肠面
苦瓜酿馅儿
丝瓜虾仁烧毛豆
豆角焖面
香肠鸡蛋炒饭
丝瓜炒鲜贝
金针菇炒鸡蛋
烤鸡翅
南瓜发面馒头
肉松沙拉小方,好看又好吃的方形小吐司!
凉拌莜面条
香酥杏仁酥,猪油版无需打发!超快手小零食
炒排骨
椰香银耳冰露
蛋皮麻汁红薯叶
肉丝面
牛肉腊肠焖饭
停不下来的美味—腊味煲仔饭!
千枝什么什么的成语
千棰什么什么的成语
千棰打锣,一棰定声
千欢万喜
千欢什么什么的成语
千水万山
千水什么什么的成语
千汇万状
千汇什么什么的成语
千沟万壑
千沟什么什么的成语
千灾什么什么的成语
千灾百病
千灾百难
千状万态
重九前二日夜雨(宋·廖行之)
重九前二日思孟老亲送酒口号以荅其意(明·曹义)
重九前二日题城南书舍壁(明·谢晋)
重九前五日再游翟园(宋·杨万里)
重九前五日奉陪吴采臣粮宪入雷峰谒天老人(明·释今无)
重九前五日莼弟约游横山(近现代·黄福基)
重九前五日西园小饮(清·毕际有)
重九前四日昼睡独觉(宋·杨万里)
重九前江干野步(清·徐寅吉)
重九北山登高(明·区怀年)
重九十日集安福阁(明·陈迪祥)
重九卧病忆兄弟,前年是日雨,在长安与姊联(清末近现代初·沈尹默)
重九即事(清·孙原湘)
重九即事(清·林馨兰)
重九即席点韵(宋·赵必𤩪)
见字如面(7世事如诗偏爱你这一句楷书)
烟火暖千山
有机化学学习指导与解题攻略(原著第8版国外名校名著)
东西文化及其哲学/中华现代学术名著丛书
动物故事/听爸爸妈妈讲
人权法的司法适用--国内区域和国际判例(精)
村主任眼中的乡村建设(山东26位村主任访谈)
公司金融(第10版)/金融学译丛
财务管理案例分析(第3版十三五规划教材)/会计精品系列/高等院校财务与会计系列丛书
用思维点亮语文/小学语文十大青年名师
高校思想政治教育治理能力研究/高校思想政治教育治理研究丛书
树的轮回(秀陶散文诗选)(精)
体育强国目标下我国校园足球的发展机制与实施路径研究
唐诗三百首手指点读发声书(精)
孤独症社会融合教育操作指导
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 1:40:14