网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【山东】蒜泥茄子
释义
食材明细
主料
长茄子
6根
辅料
香葱
少许
生抽
2勺
蒸鱼豉油
1勺
蒜
3瓣
醋
1勺
白糖
1小勺
干红辣椒
2个
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
1
茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。
2
葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。
3
蒸熟的茄子稍晾凉后撕成细条放入盘中。
4
浇上调好的料汁,放入干辣椒碎和香葱碎。
5
锅中烧热2勺植物油,趁热浇在香葱上。
6
吃之前拌匀即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
#早餐#吐司 煎蛋
简单养心汤
凉拌海蜇头
炸薯条……空气炸锅
扣肉盖饭
清蒸金鲳鱼
干煸绿甘蓝
香菇肉包子
黑椒鸡排螺旋粉
炸红薯条.......空气炸锅
超正宗的广式腊味煲仔饭
原味土鸡汤
砂糖核桃仁
煎烹平子鱼
银耳炖梨
寿司
戚风蛋糕
香酥炸琵琶腿
奶白鲫鱼汤
干烧平子鱼
网红“雪花酥”
板栗烧牛腩
白菜黑木耳炒五花肉
芹菜叶豆腐汤
红烧鲫鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 23:49:05