网站首页  词典首页

诗文	【山东】蒜泥茄子
释义	食材明细 主料 长茄子 6根 辅料 香葱 少许 生抽 2勺 蒸鱼豉油 1勺 蒜 3瓣 醋 1勺 白糖 1小勺 干红辣椒 2个 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜泥茄子的做法步骤 1 茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。 2 葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。 3 蒸熟的茄子稍晾凉后撕成细条放入盘中。 4 浇上调好的料汁，放入干辣椒碎和香葱碎。 5 锅中烧热2勺植物油，趁热浇在香葱上。 6 吃之前拌匀即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	陈皮花生 家常炒饭3 凉拌皮蛋豆腐 极速鮮奶鷄蛋麥片粥 黑椒牛柳意粉 土豆炖豆角 【红烧小土豆】 又是一道下饭菜--鱼香胡萝卜丝 蜂蜜香蕉小蛋糕 鱼香煎蛋 炝炒盖菜 蜂蜜柠檬茶 锡纸烤排骨 茄汁杂蔬炖豆腐 番茄炒鸡蛋 千层紫心——紫薯千层饼 幸福的味道--糯米糍 南瓜肉龙 南瓜蒸排骨 大蒜烧鲶鱼 什锦炒饼 紫苏炒粉肠 荔枝马蹄火龙果汁糖水 肉末茄子 蒜香让茄子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。