网站首页  词典首页

诗文	【山东】蒜泥茄子
释义	食材明细 主料 长茄子 6根 辅料 香葱 少许 生抽 2勺 蒸鱼豉油 1勺 蒜 3瓣 醋 1勺 白糖 1小勺 干红辣椒 2个 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜泥茄子的做法步骤 1 茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。 2 葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。 3 蒸熟的茄子稍晾凉后撕成细条放入盘中。 4 浇上调好的料汁，放入干辣椒碎和香葱碎。 5 锅中烧热2勺植物油，趁热浇在香葱上。 6 吃之前拌匀即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	芋圆 红糖油焖虾 榨菜丝黑木耳炒灯椒 芝士土豆烤大虾 蛋黄豆腐 三明治 西兰花炒小素鸡 茄汁大虾 香辣土豆粉 韭菜杏鲍菇馅水饺 南瓜排包 奶香玉米饼（免发酵） 鲜虾蒸水蛋 火龙果橙汁 红烧肉 清蒸茄子 芒果脆饼 黄桃罐头 茄酱焖虾 啤酒鸭 酥皮绿豆饼 番茄虾仁意面 鲜虾烩丝瓜 西柚西瓜汁 豉香肉末冻豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。