“海带汤可谓是即健康又美容的汤品
这里用的海带也叫裙带菜
被誉为绿色海参
其营养价值和药用价值都非常高
在长寿国几乎餐餐可见
而海带汤也是最经典的做法
即简单美味又健康长寿
更是在长寿国儿童和学生营养配餐的必备菜肴！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
健康美味海带汤的做法步骤
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1食材：干海带、牛肉、蒜末调味料：生抽、香油 -
2干海带泡20分钟以上，泡开
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3牛肉去血水后，用厨房纸擦干
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4牛肉切片
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5泡好的海带切一下
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6锅内倒入油，开火
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7倒入牛肉翻炒至7、8成熟
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8倒入海带，翻炒均匀
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9翻炒时不易大火，用中小火即可
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10倒入生抽
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11倒入蒜末
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12炒出浓汤
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13倒入水煮汤10分钟左右
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14煮好的汤倒入香油即可关火出锅啦
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15开饭啦
小窍门
1、海带的选择非常重要，一定要选择薄而且易熟的海带
2、酱油的用量决定了汤的咸淡，酌量使用
3、在炒的时候，一定要有浓汤出来再放水，不然口感差别很大
4、海带的营养价值很高，建议可以经常食用
2、酱油的用量决定了汤的咸淡，酌量使用
3、在炒的时候，一定要有浓汤出来再放水，不然口感差别很大
4、海带的营养价值很高，建议可以经常食用
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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