食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
荞麦豆沙馅馒头的做法步骤
-
1荞麦粉与小麦粉混合在一起，比例是1:1。 -
2加适量酵母粉。
-
3分次倒入适量温水，用筷子搅拌成絮状。
-
4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
-
5自制豆沙馅（之前发过做法），提前从冰箱里拿出来。
-
6发酵好了，加少许干面粉揉匀排气。
-
7分割成六个剂子，依次揉匀，我每个揉50下。
-
8按扁，放入一个豆沙馅儿。
-
9用虎口收紧。
-
10搓圆。
-
11依次做好所有的馒头坯子。
-
12入锅，二次发酵十五至二十分钟。
-
13大火上汽后蒸二十分钟，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
-
14完美出炉！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 滋补大头年鱼汤
- 【炸酱面，花样做】 葱油豆丝炸酱面 （详细版）
- 简单的美味炒饭【虾仁干蛋炒饭】
- 茄汁藕夹
- 鱼香日本豆腐
- 家常菜----宫保豆腐丁
- 苹果黄瓜沙拉
- 熘炸龙眼虾
- 辣炒酸扁豆
- 辣炒丝瓜
- 小白菜炖红薯粉
- 彩色字母面
- 【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤
- 【酸菜鱼】
- 休闲小吃----豆沙馅麻团
- 宅女版紫菜包饭
- 猪肉糯米丸
- 葱油饼
- 珍珠糯米丸子
- 家庭版梅菜扣肉
- 【炸酱面，花样做】五彩炸酱面
- 小时候的味道－－麻将棒冰
- 家常菜----辣酱炒豆角
- 酱烧臭豆腐
- 凉拌金针菇
- 首什么什么中的成语
- 首什么什么举的成语
- 首什么什么互的成语
- 首什么什么兵的成语
- 首什么什么冲的成语
- 首什么什么区的成语
- 首什么什么卫的成语
- 首什么什么地的成语
- 首什么什么处的成语
- 首什么什么应的成语
- 首什么什么念的成语
- 首什么什么思的成语
- 首什么什么情的成语
- 首什么什么愿的成语
- 首什么什么折的成语
- 渡河北诗（南北朝·王褒）
- 渡河宿麻子港口（元·柳贯）
- 渡河有感（宋·韩元吉）
- 渡河篇（明·李梦阳）
- 渡河至大梁（明·王一鸣）
- 渡河西望有感（清·王士禛）
- 渡河阅兵（明·申佳允）
- 渡河（宋·赵鼎臣）
- 渡河（宋·黄庭坚）
- 渡河（明·何景明）
- 渡河（明·区大相）
- 渡河（明·宗臣）
- 渡河（明·李时行）
- 渡河（明·杨士奇）
- 渡河（明末清初·屈大均）
- 教育理论基础(共2册河南省教师招聘考试真题大全)
- 孩子我想成为更好的父母(陪孩子走过3-6岁)(精)
- 2023年数字化转型典型实践案例
- 丢番图逼近(一致分布点列及应用)(精)/丢番图逼近与超越数
- 软件工程导论(科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 为微乌托邦而设计(使不可想象成为可能)(精)/大设计译丛
- 可持续纺织服装(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 学在意大利(第2册B1-B2)
- 现代临床护理概要
- 捕捉神鸟(精)
- 追求卓越一路前行(对外经济贸易大学本科教学改革探索与实践)/传承对外经济贸易大学校史研究系列
- 图书馆规范管理指南(实战篇)(精)
- 塔希里亚故事集(Ⅷ)
- 改革开放40年中小学课堂教学实践样态研究(语文卷)
- 彼得·潘(名著名译名绘版)(精)