网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炒黑鱼片
释义
“这款黑鱼片清淡可口,初学者很容易上手。”
食材明细
主料
黑鱼
1200克
黄瓜
1个
干黑木耳
5朵
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
植物油
适量
淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒黑鱼片的做法步骤
1
将黑鱼洗净片成片(我在市场买鱼的时候就请售者加工好了),黑木耳用温水泡发,黄瓜洗净;
2
将鱼片用少量料酒、水淀粉和盐腌制10分钟左右;
3
将泡发好的黑木耳洗净,撕成稍小的块,黄瓜切成菱形片;
4
炒锅内放适量油烧热,将鱼片下入锅中滑熟,捞出备用;
5
葱姜切末;
6
锅留底油少热,下入葱姜炒香;
7
下入黑木耳翻炒,加点水稍煮;
8
再加入黄瓜片翻炒;
9
再将鱼片轻轻倒入锅中,稍翻炒一下即可,以免鱼片炒碎,烹入料酒,加点盐调味即可装盘;
小窍门
黑鱼买的1200克,是为了方便片鱼片(因为鱼肉厚),炒时只用了一半,也就是说可以炒两盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
随便看
枫树糖浆戚风蛋糕
零失败电压锅版戚风蛋糕
腊味萝卜糕
黄豆焖紫茄
酥性玛格丽特小饼
凉拌腐竹
炒西兰花腊肉
韭菜盒子
红油腐竹
龙虾瓠子汤
虾皮芹菜
亨氏番茄酱意大利面
小白菜烩鱼丸
蚝烙
嫩豆腐酿肉
香炸丝瓜盒子
凉拌豇豆
草莓荔枝罐头
蒸红萝卜酿肉
双菇肉片
酱焖查干湖胖头鱼
蒸肉末丝瓜
葱香瘦肉粥
茄汁毛豆仁
牛肉萝卜水饺
fix on
fix problem
fixture crossbar
fixture driver
fixture filing
fixture list
fixtures app
fixture unclamp status
fix up
fiy a kite
fiy aswiftly
fizzled and popped
fizzled firecracker
flag carrier
flag day
丹霞行(明·李梦阳)
丹霞见庞居士灵照敛手而立图赞(宋·释绍昙)
丹霞见灵照女图赞(宋·释智愚)
丹霞见灵照(宋·释了惠)
丹霞观(宋·陈延龄)
丹霞誧法弟新建暖堂以颂庆之(宋·释子淳)
丹霞诗十二首 初入丹霞(明·释函是)
丹霞遇庞公赞(宋·释智愚)
丹霞除夕与诸子守岁(明·成鹫)
丹青引为朱二文晖题真(明末清初·陈子升)
丹青引赠曹将军霸(唐·杜甫)
丹青歌赠王春阳用其神丹歌韵(宋末元初·方回)
丹青阁(宋·华岳)
丹青阁(宋·华岳)
丹青阁(宋·徐玑)
2024年注册会计师考试基础大通关 公司战略与风险管理
知错就改的小白
名卷精编 政治 2025版
土家族工艺美术史
梦舟催发 丝路朱霞 天津美术学院援疆支教实践教学成果集
微波技术与天线(第5版)
状元成才路 状元大课堂 数学 五年级上册 北师
2023年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
半小时漫画东周列国志(套装全2册)
旅游英语口语
密克罗尼西亚联邦农业病虫草害原色图谱
建筑工程渗漏治理技术规程 T/CCIAT 0043-2022
美国海军信息战装备体系 PEO C4I项目概览
以风当歌
中考试题分类 试题研究 化学 2024 四川适用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 9:01:25