诗文 | 肉末炒粉干 |
释义 |
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食材明细
肉末炒粉干的做法步骤
小窍门
1、粉干一定要泡软,泡透
2、煮至汤汁约余一小碗时再下粉干同炒,粉干吸收汤汁后才有味 3、最好用筷子铲子同时快速翻炒 4、因为豆瓣酱和酱油都有盐份,加盐要慎重,按我这次的量不用加盐
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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