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诗文 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼
释义
芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法
“新鲜的鱿鱼就是好吃!”

食材明细

主料
  • 芹菜 1棵
  • 蒜苗 1棵
辅料
  • 料酒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 食盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤

  • 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤:1
    1
    把买回来的新鲜鱿鱼洗干净,切好,用料酒食盐和姜腌制十分钟!
  • 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤:2
    2
    把买回来的芹菜蒜苗摘洗干净,切成段!
  • 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤:3
    3
    热油锅,把芹菜蒜苗先爆炒熟,盛起来备用!
  • 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤:4
    4
    再次热油锅,把鱿鱼倒入炒锅,盖好盖子!
  • 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤:5
    5
    一分钟后打开盖子,翻炒片刻!
  • 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤:6
    6
    鱿鱼炒熟后,把芹菜蒜苗倒入炒锅,翻炒,然后把淀粉糖水倒入炒锅!

小窍门

热油锅后一定要大火爆炒鱿鱼!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 21:20:40