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诗文 红豆紫薯西米糊
释义
红豆紫薯西米糊的做法

食材明细

主料
  • 红豆 300g
  • 紫薯 1斤
  • 西米 300g
辅料
  • 黄糖 一块
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆紫薯西米糊的做法步骤

  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：1
    1
    红豆用水泡半个小时
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：2
    2
    洗干净红豆，放豆浆机里
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：3
    3
    选干豆，打碎
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：4
    4
    西米放滚开的水里煮。
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：5
    5
    不停搞拌。
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：6
    6
    过冷水，用密撈沥水。
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：7
    7
    再煮一次。
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：8
    8
    继续过冷水，沥水装起来，备用
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：9
    9
    红豆磨成沙，装起备用。
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：10
    10
    紫薯切块。
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：11
    11
    水煮开了，放入紫薯。
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：12
    12
    突然我就很难接受紫薯紫得太紫了，想黑色的水。
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：13
    13
    然后放一块糖。
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：14
    14
    加入西米
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：15
    15
    加入红豆沙
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：16
    16
    搞拌均匀
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：17
    17
    盛起
  • 红豆紫薯西米糊的做法步骤：18
    18
    趁热吃，也可以放凉了，放雪糕磨具，做成冰棍。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 甜品   粤菜   下午茶   学生  
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更新时间：2026/1/17 7:10:32