食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆紫薯西米糊的做法步骤
-
1红豆用水泡半个小时 -
2洗干净红豆，放豆浆机里 -
3选干豆，打碎 -
4西米放滚开的水里煮。 -
5不停搞拌。 -
6过冷水，用密撈沥水。 -
7再煮一次。 -
8继续过冷水，沥水装起来，备用 -
9红豆磨成沙，装起备用。 -
10紫薯切块。 -
11水煮开了，放入紫薯。 -
12突然我就很难接受紫薯紫得太紫了，想黑色的水。 -
13然后放一块糖。 -
14加入西米 -
15加入红豆沙 -
16搞拌均匀 -
17盛起 -
18趁热吃，也可以放凉了，放雪糕磨具，做成冰棍。
使用的厨具：电饭煲
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