“今天家里来朋友，说起吃烧烤，家里有烤箱做什么都方便，再说啦刚好有茄子，烤茄子烤起来咯”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤茄子的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2用锡纸用住茄子放进烤箱上火195度下火210先烤制软身
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3在烤茄子的期间把蒜片和辣椒切碎，和葱花
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4油，盐，蒜蓉，辣椒混合在一起搅拌均匀
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5烤软的茄子去掉锡纸，把茄子切开，刷上油，再送进烤箱继续烤10分钟
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6加上调料，继续烤8分钟左右
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7加上辣椒粉，继续烤8分钟左右
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8撒上葱花，再次刷上油继续烤2分钟即可
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9成品图
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10成品图
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11成品图
小窍门
1.烤箱温度按自家的脾性调节
2.油，蒜片，盐和辣椒如果用料理机搅棒味道会更好
2.油，蒜片，盐和辣椒如果用料理机搅棒味道会更好
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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