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诗文
炸生蚝
释义
食材明细
主料
生蚝
1000g
辅料
蛋清
2个
木薯淀粉
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炸生蚝的做法步骤
1
生蚝肉用面粉洗净沥干。一定要多沥一下。
2
加入蛋清,轻轻拌匀。
3
加入淀粉,拌匀。
4
拌好。
5
锅预热,倒多点油,中火,放入生蚝。
6
两面炸黄,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:41:00