食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茭白炒羊肚菌的做法步骤
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1羊肚菌提前浸泡备用。 -
2茭白，葱，蒜和红辣椒备用。
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3羊肚菌取出蒂部，中间切开冲洗干净。
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4茭白切薄片装盘。
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5葱蒜和红辣椒改刀装盘。
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6炒锅入油烧热，放入葱蒜爆香。
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7放入茭白和羊肚菌翻炒均匀。
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8加入蚝油提鲜，继续翻炒。
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9出锅加盐调味即可。
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10家常小炒，美味呈现。
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11成品图。
小窍门
茭白切薄片，缩短炒制时间，锁住营养哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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