“自己做的酸辣萝卜，既开胃，又酸爽。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酸辣萝卜的做法步骤
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1准备好备用食材。 -
2萝卜洗净沥干水分，切片备用。
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3铺一层萝卜，撒上一层盐，腌30分钟。
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4趁腌萝卜的时间，备好辅料。
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5将辅料碗中倒入醋500克。
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6倒入生抽250克。
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7倒入矿泉水1瓶，调好料汁备用。
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8将腌好的萝卜去掉水分，料汁倒入萝卜中拌均匀。
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9装瓶中的萝卜封好放入冰箱冷藏过夜即可。
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10腌好的萝卜，捞出即可开吃。
小窍门
由于疫情无法出门，有条件加1小袋泡椒味道更佳。
使用的厨具：其他
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