食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆辣椒炒肉的做法步骤
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1猪肉切片，放淀粉，料酒浆20分钟，尖椒土豆洗净。 -
2土豆去皮切片放水中泡掉淀粉，尖椒去蒂切块。
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3葱姜蒜花椒油准备。
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4锅中放油炒肉片变色捞出。
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5锅中留油放土豆片炒至半透明。
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6放尖椒炒至断生，放肉片。
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7生抽，料酒白糖调汁烹入锅中，炒匀。
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8盛出。
使用的厨具：炒锅
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