“这是一道营养美味的家常菜，我选用正宗的草原羊肉，肉质鲜嫩，比较快熟。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧羊排的做法步骤
-
1羊排洗净，冷水下锅水开了捞出浮沫，然后捞出。 -
2胡萝卜、土豆去皮洗净，切滚刀块备用。 -
3备好各种香料和冰糖，葱白和姜切好备用。 -
4油锅热了以后放入冰糖，小火慢慢炒出糖色后，下入焯好的羊排，翻炒均匀至羊排上色，加入酱油，加料酒翻炒均匀。 -
5?放入各种香料、葱姜干辣椒，加入适量的开水盖上盖子，烧开后转中小火。 -
6炖至八成熟时放入胡萝卜、土豆块，加入适量的盐调味，炖至胡萝卜、土豆软烂即可。
小窍门
1.肉捞出尽量沥干要不下油锅的时候容易溅油
2.冰糖已经上色，酱油尽量少加
2.冰糖已经上色，酱油尽量少加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
朋友聚餐
午餐
- 简易芒果慕斯
- 凉拌皮蛋
- 洋葱炒菜花
- 番茄鸡蛋汤
- 小炒豆腐
- 清炒紫甘蓝
- 酸辣酱豆腐
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 猫耳朵汤面
- 鸡蛋玉米羹
- 青橄榄煲筒骨鲍鱼
- 孜然青椒炒鸡胗
- 芹菜青椒猪肉馅饼
- 菠萝番茄
- 洋葱烧带鱼
- 酸汤薄荷小龙虾
- 清红汤两味一口饺
- 鸭血粉丝汤
- 洋葱香菇烧鸡片
- 毛豆炒肉
- 凉拌酸辣藕片
- 凉拌手撕鸡
- 海蜇皮拌皮蛋
- 简单版韩式辣白菜
- 葱香海瓜子
- ebullient core
- ebullient definition
- eccentrically braced
- eccentrically define
- ecchymotic legs
- ecchymotic mask
- eclipses november 2020
- ecological footprint
- ecological niche
- ecological scar
- ecological succession
- economic activity
- economically feasible
- economically viable
- economic collapse
- 斋前芭蕉（明·高启）
- 斋前观穫（清末民国初·陈肇兴）
- 斋前隙地列三石峰因植丛竹其下小雨隐映可爱（明·刘崧）
- 斋前青蒿特盛或请薅除之惜其生意森蔚青翠可（明·刘崧）
- 斋后尝酒（明·欧大任）
- 斋和居世赏编修韵（明·李东阳）
- 斋夜与汪伯谐庶子陆鼎仪张启昭谕德联句（明·程敏政）
- 斋夜二首（明·严嵩）
- 斋夜独吟（清·毛国翰）
- 斋夜（明·林大钦）
- 斋夜（明·林大钦）
- 斋夜（明·欧大任）
- 斋大父忌作旧居在道娘坟东（明·陈献章）
- 斋头春草和相国赵公（明·胡应麟）
- 斋室初成有劝多栽花竹者走笔示之（明·王世贞）
- 王霸天下思想及启迪/清华国际关系丛书
- 一个大使的成长与思考--半个世纪的外交岁月
- 辣女无敌/无敌系列
- 西班牙通史
- 大视野大战略(缩小断层带的新思维)
- 劲雨煦风(精)
- 撼世之声(附光盘奥巴马演说精选英汉对照)
- 烤鸭是怎样炼成的(环球雅思学校IELTS考试指定辅导教材)
- 俄罗斯语言文化教程(宗教文化入门)
- 伦理观的故事(人性完善的探究)
- 向肉食说NO
- 全球大变革与中国对外大战略/国际问题文丛
- 韩国研究论丛(第21辑)/复旦大学韩国研究丛书
- 国际军备控制与裁军概论
- 说禅论道(基督教与儒释道之对话)