网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
乌鸡板栗汤
释义
食材明细
主料
乌鸡
半只
板栗
15粒
干百合
10g
干芡实
10g
莲子
20g
红枣
5粒
枸杞
10g
辅料
姜
5片
胡椒粉
一勺
调料
盐
少许
咸鲜 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
乌鸡板栗汤的做法步骤
1
准备好各种食材,板栗去皮清洗干净。
2
乌鸡半只。
3
剁成大块。
4
把姜的头头尾尾切出来,剩下的切片。
5
起锅烧水,冷水下锅,把清洗干净的乌鸡块放进去,刚才切姜的头头尾尾边角料一起放进去,去一下腥味。
6
水开后把浮沫捞出来。
7
芡实、百合、莲子清洗一下。
8
焯过水的乌鸡块捞出来,清洗一下沥干水份放入砂锅中,把姜片、芡实、百合、莲子一起放进去。
9
一次性加好水(煲老火汤尽量中间不加水)。
10
大火烧开,捞起浮沫。
11
盖上锅盖,转小火,煲一个小时。
12
这个时候把红枣清洗干净,切成4片。
13
一个小时后把板栗放进去,盖上锅盖继续煲20分钟。
14
20分钟后,板栗已经非常棉软,下一勺胡椒粉,再把红枣枸杞放进去,煲10分钟。
15
全程一共煲了1个半小时,下一点盐,关火,焖5分钟即可。汤非常鲜,板栗软软糯糯的。
16
美味、养生又养颜的乌鸡板栗靓汤,你也来一碗吧。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
随便看
快手营养早餐之-----紫菜肉粒芝麻饭团
木瓜金耳汤
【冬之恋】---- 用“爱”烹饪的美味
全蛋海绵蛋糕
?孔雀开屏鱼
椒盐翡翠卷
火腿黄瓜炒饭
韩国料理——黑鱼酱汤
料越多越好吃——鸡丝凉面
啤酒炖牛肉
红粉佳人
面筋塞肉
香酥花生小圆饼
大白菜肉包子
家常烧舌头鱼
凉拌萝卜缨
枣泥菊花酥
榨菜炒肉丝
琥珀鹅肝
卡士达超软吐司
芹菜面条
虾仁玉米炒饭
自制蜜汁烧排骨
叫我怎能不爱你 咸蛋黄焗南瓜
川味-----酸菜鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/5 13:25:32