“没想到这个金针菇这样搞一搞还真好吃，前几天晚上做了一点，老少通杀！”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
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1备点蒜蓉，为了照顾老人小孩，切了一颗酱油彩椒，不敢切碎，怕辣到他们。 -
2金针菇洗干净，切两半摆盘。上锅蒸。
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3蒸熟了，很多水，可以倒一些出来做汁。
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4热锅下油，放入蒜蓉和辣酱炒出香味。关火。
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5加入酱油盐陈醋白糖适量，拌匀。
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6把汁淋到蒸熟的金针菇上即可。
小窍门
金针菇蒸的不用捞，煮的还要从水里捞出来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜