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诗文
豇豆炒腊肠
释义
“简单美味。”
食材明细
主料
豇豆
一把
腊肠
一根
辅料
辣椒
少许
纯净水
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
生抽
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豇豆炒腊肠的做法步骤
1
腊肠用温水洗净,煮熟,切斜刀。
2
辣椒洗净,切碎。
3
豇豆洗净,掐去头尾,切小段。
4
锅烧热放油倒入辣椒炒香,再倒入虹豆翻炒几下加适量水、盐和生抽,中火焖煮10分钟,大火收干水分,继续倒入腊肠,翻炒一下即可。
5
出锅装盘。
6
下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/4/13 15:50:24