“春节即将来临，来一款啤酒鸭块，一定会深受大家喜爱！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭块的做法步骤
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1所需配料准备就绪 -
2鸭块入水中焯水，加姜片，花椒，料酒
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3盛出用温水冲洗干净
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4锅中入油加糖炒至糖色，放入鸭块煸炒
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5放入大料和红辣椒
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6放入葱姜蒜，料酒，老抽翻炒均匀
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7加入啤酒
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8大火煮沸转小火慢炖四十分钟
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9鸭块熟后加盐调味，捡出香叶等大料，大火收汁装盘
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10撒入熟芝麻点缀
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11家常美味，请您品鉴
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12成品图。
小窍门
鸭块焯水时加入花椒去腥哦！祝您愉快。
使用的厨具：汤锅
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