“此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮，之后一直冻着。
并不爱这千层酥皮，虽然很多人喜欢它那层层香酥的口感。如果不做蛋挞，要如何把它解决掉呢？君之有一款杏仁酥条，没有杏仁，那就走平民路线，用花生好了。花点时间，把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻，制作起来要多简单有多简单，实在是无比快捷，立等可取。
按自己喜欢的尺寸剪裁，比一般尺寸小上一号，吃上一根不会有太罪过的感觉。不过，相信很多人就像君之说的那样，停不了口。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生酥条的做法步骤
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1用料 -
2将千层酥皮面团切一段，长约9-10厘米 -
3展开 -
4表面刷蛋液 -
5撒上白砂糖 -
6撒上花生碎 -
7用擀面杖略擀，将花生和砂糖压实 -
8翻面，刷蛋液，依次撒白糖，花生 -
9也用擀面杖压实 -
10切成宽约1-1.2厘米的条形 -
11扭成麻花状 -
12摆入烤盘 -
13放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟左右 -
14表面金黄，出炉
小窍门
酥条大小可根据自己喜好酌情调整。
烘烤时间与火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
烤好的酥条需密封保存，以防受潮回软
烘烤时间与火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
烤好的酥条需密封保存，以防受潮回软
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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