食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒冻豆腐的做法步骤
-
1食材：茄子、冻豆腐、郫县豆瓣酱 -
2将茄子去蒂清洗一下。 -
3放在案板上切成滚刀块，待用。 -
4将冻豆腐放在案板上切开，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。 -
6随后，锅内留适量的底油，下入切好的冻豆腐翻炒一下。 -
7接着，加适量的郫县豆瓣酱。 -
8加适量的清水。 -
9煮开。 -
10然后，合入炸好的茄子翻炒一下。 -
11最后，加适量的生抽。 -
12加适量的白糖。 -
13加适量的盐。 -
14加适量的鸡精。 -
15调味炒匀，即成。 -
16出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 腊肉炒萝卜丝
- 油焖红虾
- 抹茶蒸蛋糕
- 自制茄子干菜
- 青菜烧蛋饺
- 海带炖鱼
- 香葱肉松排包
- 年夜饭----凉拌皮蛋
- 黑糯玉米焖饭
- 卤鸭胗
- 牛腩炖白菜
- 年夜饭-蒜蓉粉丝蒸帝王蟹
- 生炒糯米饭
- 清煮带骨羊肉
- 香辣烤猪蹄
- 咖啡核桃贝果
- 蚝油炝炒圆白菜
- 炝爆圆白菜
- 藜麦火龙果酸奶
- 水煮虾
- 懒人焖饭
- 花生核桃露
- 糖醋白萝卜
- 米饭麻薯
- 小米稠粥
- eyebolt
- eyebrow
- eyebrow pencil
- eyebrow piercing
- eye candy
- eye-catcher
- eye-catching
- eye chart
- eye color
- eye colour
- eye contact
- eyecup
- eyed
- -eyed
- eye doctor
- 汉宫春 其二 次韵稼轩蓬莱阁（宋·姜夔）
- 汉宫春 其二 重和（宋·徐鹿卿）
- 汉宫春 其五 呈张别驾（宋·刘克庄）
- 汉宫春 其八 丞相生日乙丑（宋·刘克庄）
- 汉宫春 其四 四和（宋·刘克庄）
- 汉宫春 其四 答吴子似总干和章（宋·辛弃疾）
- 汉宫春 即事（宋·辛弃疾）
- 汉宫春 吴中齐云楼（宋·吴潜）
- 汉宫春 咏瓶中五色牡丹（清·佟世南）
- 汉宫春 哭方尔止（清·宋琬）
- 汉宫春 壬子莆中鹿鸣宴（宋·赵师侠）
- 汉宫春 壬寅元夕上召观灯仁寿宫（明·夏言）
- 汉宫春 夏景（清·吴绡）
- 汉宫春夜（宋·许玠）
- 汉宫春 客中九日（明·陆嘉淑）
- 双面间谍
- 混凝土结构加固设计计算算例(第3版)
- 新韩国语能力考试TOPIKⅠ官方教程(初级活用练习)
- 历史真相大揭秘/世界反法西斯战争全纪实
- 足球有什么好看的
- 春夏秋冬玩不停(指尖艺术游戏口袋本)
- 高中历史(选择性必修3文化交流与传播新教材版)/教材划重点
- 新韩国语能力考试TOPIKⅡ官方教程(中高级2活用练习)
- 新时代税收法治思维(国家税务总局税务干部学院重点教材)
- 语文(5下R2023)/小学单元测试
- 英语(5下PEP浙江2023春季大字护眼版)/阳光同学课时优化作业
- 西南历史名陶工艺保护及开发研究
- 管子协奏曲(1钢琴版)
- 和艾玛说晚安/花格子大象艾玛经典故事纸板书
- 戴高乐/世界巨人传