食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒冻豆腐的做法步骤
-
1食材：茄子、冻豆腐、郫县豆瓣酱 -
2将茄子去蒂清洗一下。 -
3放在案板上切成滚刀块，待用。 -
4将冻豆腐放在案板上切开，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。 -
6随后，锅内留适量的底油，下入切好的冻豆腐翻炒一下。 -
7接着，加适量的郫县豆瓣酱。 -
8加适量的清水。 -
9煮开。 -
10然后，合入炸好的茄子翻炒一下。 -
11最后，加适量的生抽。 -
12加适量的白糖。 -
13加适量的盐。 -
14加适量的鸡精。 -
15调味炒匀，即成。 -
16出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 海鲜意面
- 瓦片杏仁排包
- 美味卤凤爪
- 五花肉炖白菜
- 靚拌空心菜
- 葱油面
- 椒盐虾虎
- 解暑杨梅汤～
- 香辣魔芋
- 海绵南瓜蛋糕
- 糖醋鱿鱼
- 麻辣鸡丝凉面
- 我见过最随便的甜点—椰奶小方
- 芒果樱桃蓝莓酸奶蛋糕（免烤）
- 咸鱼烧肉
- 爱心早餐包
- 牛肉版肉夹馍
- 广式枧水粽
- 百香果磅蛋糕
- 美不胜收の菊花茄
- 香菇酱小炒肉
- 杏子果酱
- 自制红糖酸奶
- 玫瑰花陈酿酵素
- 葡萄干芝士面包
- 什么什么神愁的成语
- 什么什么神摇的成语
- 什么什么神施的成语
- 什么什么神明的成语
- 什么什么神昧的成语
- 什么什么神机的成语
- 什么什么神武的成语
- 什么什么神游的成语
- 什么什么神焦的成语
- 什么什么神生的成语
- 什么什么神离的成语
- 什么什么神而的成语
- 什么什么神聊的成语
- 什么什么神色的成语
- 什么什么神荡的成语
- 春日早朝（唐·张籍）
- 春日早朝（明·胡庭兰）
- 春日早朝（明·解缙）
- 春日早行次韵书怀（明·区元晋）
- 春日早起（宋·周必大）
- 春日早起（清末民国初·陈肇兴）
- 春日早起（清末近现代初·陈曾寿）
- 春日晋祠同声会集得疏字韵（唐·李益）
- 春日晓妆（明·叶小鸾）
- 春日晓起有感（明·丽江木知府）
- 春日晓起（明·徐熥）
- 春日晚晴喜客（明·梁元柱）
- 春日晚晴（宋·苏舜钦）
- 春日晚望（宋·孟大武）
- 春日晚望（宋·徐玑）
- 职场百科(现代职场全景图)
- 十五岁的欢乐与烦恼(中学生必读的经典智慧故事)/窗边的小百灵故事文丛
- 五色蔬菜与养生
- 唐诗是不想告别的聚会
- 无法独活(致喂大的年轻人)
- 楚辞是一袭疾风
- 印度神话(绚烂魅惑的异世界)
- 宋词是黄昏的窗棂
- 中国神话(尘封下的幻想之翼)
- 康巴方式(1)
- 荒谬的故事(上下)/余易木作品系列
- 初恋的回声/余易木作品系列
- 敦煌吐蕃历史文书考释
- 大美青海
- 广东加快转变经济发展方式十讲