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诗文 浓汤杂锦火锅
释义
浓汤杂锦火锅的做法
“很浓很鲜的汤,这冷冷的冬天正需要一锅暖暖的火锅!吃火锅最适合随意发挥了,这不,有了这个美味的火锅。当然,荤素搭配才健康哦!”

食材明细

主料
  • 鸭蛋 1个
  • 皮蛋 2个
  • 榨菜 适量
  • 猪肉 1小块
  • 油豆腐 十来个
  • 金针菇 适量
  • 生菜 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

浓汤杂锦火锅的做法步骤

  • 浓汤杂锦火锅的做法步骤:1
    1
    鸭蛋1个,皮蛋2个,猪肉一小块,榨菜适量,油豆腐适量准备。
  • 浓汤杂锦火锅的做法步骤:2
    2
    皮蛋去除外面的泥巴,洗净,和鸭蛋一起在加水煮熟。
  • 浓汤杂锦火锅的做法步骤:3
    3
    猪肉和榨菜剁成肉末。
  • 浓汤杂锦火锅的做法步骤:4
    4
    鸭蛋和皮蛋切成两半,小心掏出蛋黄,塞入肉末,油豆腐切开一小口,尽量塞入肉末。
  • 浓汤杂锦火锅的做法步骤:5
    5
    同时汤锅烧开水,加入鸭蛋黄和皮蛋黄煮成浓汤,再把塞好肉末的蛋和油豆腐放入锅中煮熟。
  • 浓汤杂锦火锅的做法步骤:6
    6
    洗好金针菇和生菜。
  • 浓汤杂锦火锅的做法步骤:7
    7
    浓汤煮好加盐调味,最后加入生菜和金针菇煮熟即可。(一边煮一边吃,暖暖的,适合这个冬天。当然,喜欢吃辣的,可以再加一碟老干妈蘸酱,别提多美味了。)
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/11 18:26:59