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诗文	红糖发糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 150g 红糖 80g 红枣 6颗 辅料 白糖 50g 安琪酵母 2g 无铝泡打粉 2g 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红糖发糕的做法步骤 1 红糖。 2 用水稀化。 3 低筋面粉过筛。 4 拌入红糖水，怕红糖不的甜可外加白糖。 5 拌好的面糊。 6 加入酵母。 7 保鲜膜盖1小时。 8 一小时后，有点膨胀感了，加入泡打粉。 9 准备模具，刷上油，作用是易脱模。 10 蒸前先由上往下震一下。 11 热水入锅，面上铺上红枣颗粒。 12 半小时后。 13 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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