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诗文 栗子蛋糕
释义
栗子蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5只
  • 栗子 50克
  • 低粉 100克
辅料
  • 色拉油 20克
  • 牛奶 20克
配料
  • 白糖 20克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

栗子蛋糕的做法步骤

  • 栗子蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好的材料。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分开。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：3
    3
    熟的栗子切碎，蛋黄加入牛奶，白糖和色拉油。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：4
    4
    把蛋黄打成浓稠状。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋清打发，打蛋器上可以拉出小尖尖就可以。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：6
    6
    面粉过筛加入蛋黄里面。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：7
    7
    加入切碎的栗子。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：9
    9
    打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面拌匀。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：10
    10
    倒入模具里面轻轻的摔两下。
  • 栗子蛋糕的做法步骤：11
    11
    中层，160度，40分钟就可以
  • 栗子蛋糕的做法步骤：12
    12
    浓浓栗子的香的蛋糕就做好了。

小窍门

拌匀蛋清的时候要注意不要打圈以免消泡。
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更新时间：2026/4/3 16:20:42