食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糯米莲藕的做法步骤
-
1莲藕3根洗净刨皮。（两头最后不要切掉节部分，要不然会漏糯米的。我买莲藕的时候没考虑到做这个，所以摊主把两头切掉了） -
2糯米适量提前一天晚上泡水。（这样容易熟） -
3莲藕的一头切开一小块，往空里装糯米，一边装一边用筷子捅结实。（有裱花袋的可以用裱花袋协助） -
4装好糯米后用牙签扎牢切口。 -
5莲藕放电压力锅内胆，加入适量水和白砂糖，插电压25分钟。 -
6压好拿出切片，并撒上适量白砂糖即可。
使用的厨具：电压力锅
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