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诗文
凉拌银耳
释义
“银耳,清肺润喉,是凉拌菜的首选。”
食材明细
主料
银耳
适量
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
紫圆葱
适量
香菜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
味极鲜酱油
适量
醋
适量
白芝麻
适量
糖
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌银耳的做法步骤
1
准备干银耳。
2
取出一些放在冷水中,泡开。
3
泡发十分钟就可以了。
4
准备配菜。
5
配菜切好,放在盆中。
6
加入泡好的银耳。
7
加入适量味极鲜酱油。
8
加入适量白醋。
9
加入两勺白糖。
10
加入白芝麻。
11
带上手套,抓拌均匀。
12
凉菜拌好了。
13
装盘。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:30:09